家常菜谱｜啫啫鲈鱼煲

作者： 凯蒂有猫猫

啫啫的做法，简单快手，应该是鲈鱼最简单的做法了，一口铸铁锅就能搞定

用料

• 鲈鱼 2条
• 腌制鲈鱼用:
• 盐 2小勺
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生抽 2大勺
• 老抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 玉米淀粉 2大勺
• 配料:
• 芹菜 一把
• 洋葱 半个
• 大蒜 半个
• 香菜 一把
• 小米辣（可选） 少许

家常菜谱｜啫啫鲈鱼煲的做法步骤

步骤 1

鲈鱼冷藏腌制半小时以上

步骤 2

锅中倒油，大蒜和洋葱炒香铺底部，鲈鱼放在上面，腌制的酱汁也一并倒入

步骤 3

把芹菜放在最上方，盖上锅盖，中火焖8-10分钟关火

步骤 4

出锅前撒上香菜

菜谱创建时间：2023-05-23 19:16:17