山姆买的花甲肉,就用水洗了一下
备好葱花,蒜泥,姜,辣椒圈,小米辣,洋葱,火锅底料
起锅烧油,放入步骤2的配料(除洋葱),炒出红油炒出香味,再加洋葱翻炒
倒入花甲煸炒2分钟,加入料酒,生抽,耗油,盐,白糖,鸡精,炒好出锅。