小汤包

作者： yoa20062662

儿子想吃，赶紧做起来

用料

• 猪肉（大排肉） 1400克
• 虾肉 200克
• 葛根粉 10克
• 老抽 5克
• 生抽 10克
• 菌菇汁 10克
• 小鲜侣 10克
• 生姜 15克
• 盐 7-8克
• 小葱 1小把
• 洋葱 1小个
• 花椒 20-30粒
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1小块

小汤包的做法步骤

步骤 1

小葱叶切小段，葱白和生姜切小段再加水100-200克，放破壁机打碎，洋葱切小粒，肉搅碎

步骤 2

锅里放植物油，加八角，桂皮，香叶，花椒熬出香味后捞出

步骤 3

倒入洋葱碎熬到洋葱稍微变色，再倒入一半肉沫翻炒，加生抽，老抽，菌菇汁，小仙侣，盐，关火，最后再放入小葱也拌一下

步骤 4

另一半肉沫加虾沫，加入生姜葱白汁拌匀

步骤 5

再把步骤4和步骤5拌匀

步骤 6

买稍微大一点的水饺皮，放入肉馅包

菜谱创建时间：2023-05-23 15:59:29