奥尔良风味彩椒鸡肉串‖烤鸡翅

作者： 猫-野

味好美奥尔良烤翅色泽金黄，表皮Q弹，香浓入味，这种带一点微甜的外皮里面是嫩嫩的鸡肉，作为一道“大肉”一点都不油腻甚至还非常好吃~做法其实超简单，在家就能轻松get。一人食也能很精致，快来用这道美食开启一个人的美好时光吧~

用料

• 鸡全翅 10只
• 奥尔良腌料 2包
• 红甜椒 1个
• 黄甜椒 1个
• 绿甜椒 1个
• 洋葱 1个
• 烧烤签

奥尔良风味彩椒鸡肉串‖烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡全翅清洗干净

步骤 2

把鸡翅根从鸡全翅上用鸡骨剪剃下来，剪成小块，骨头不要

步骤 3

倒入两包味好美新奥尔良烤翅调料，拌匀，让每块肉都裹上调料，放入冰箱腌制一晚，赶时间的话，腌制半小时也可以，腌制的越久越入味

步骤 4

彩椒洗净备用

步骤 5

切成小方块，方便待会串起来

步骤 6

彩椒和鸡肉块按照自己喜欢的顺序用烧烤签串起来，彩椒不用放盐，烤完后会吸收鸡肉的味道，吃起来刚好

步骤 7

剩下的的鸡翅也串起来

步骤 8

放入烤盘中

步骤 9

烤箱不用预热，直接上下火220度烤30分钟即可

步骤 10

中途记得翻面，这个时候可以刷上一层蜂蜜水，（蜂蜜一勺兑水稀释后用刷子涂抹鸡翅表面）不喜欢的也可以不用刷

步骤 11

因为我的烤箱比较小，就分两次烤的

步骤 12

彩椒鸡肉串也是220度烤25-30分钟，这个彩椒鸡肉串最后几分钟得盯着点，不然容易烤糊，中途也需要翻面一次

步骤 13

香得嘞🍢🍢🍢🍢

步骤 14

撒点芝麻点缀一下哈哈哈哈

菜谱创建时间：2023-05-23 10:39:49