搅一搅就能做的四寸巴斯克

作者： 钟意美乐蒂

因为6寸实在太大啦，4寸正好！这个4寸的巴斯克方子希望你们喜欢呢。主页也有6寸的方子🉑️参考哦！

用料

• 奶油奶酪 100g-150g(我是正好剩下110)
• 鸡蛋 2个(小鸡蛋)
• 淡奶油 60-80g
• 细砂糖 40-50g
• 玉米淀粉 撒一点即可
• 柠檬汁 看个人习惯放

搅一搅就能做的四寸巴斯克的做法步骤

步骤 1

鸡蛋是很小的那种一个40-50g的样子，玉米淀粉不放也没事～淡奶油我放了70g，安佳的

步骤 2

一鸣真鲜奶吧买的奶酪（当时为了做奶盖才买，不想浪费剩下的就做巴斯克了）所以配方里面奶油奶酪没有一个固定的量，我正好剩下110g，如果100g也是可以的哦！

步骤 3

以前以为这种阳级不能做一定要黑色的那种模具嘞。其实这种也是可以做的，我就用了一个这个4寸来着。我是把油纸打湿拧干以后塞进去的哈。最后面糊记得过筛！记得过筛！

步骤 4

因为四寸很小不会碰顶，所以就不用大烤箱了。家里随便用了一个烂烤箱哈哈哈很小的12L吧好像200度15分钟+250度5分钟(如果不喜欢焦焦的顶就不要设置了哟)

步骤 5

步骤 6

拿出烤箱后自然放凉 放入冰箱4个小时或过夜都可以🧀️okk完美的切面而且中间非常嫩 入口即化～我是中午12点放进去下午16点拿出来吃的，超美味哟！【有什么不懂的可以给我留言‼️看到都会回复的】

搅一搅就能做的四寸巴斯克的小贴士

1、适合胃口小的家庭，一个分着吃正好 2、面糊记得过筛哟！不过忘了的话也不是大问题 3、嫌甜的话可以减10g糖

菜谱创建时间：2023-05-22 17:06:39