花生木瓜排骨汤

作者： 老相食丨Coke

先说北方人，皆喜欢先吃饭后喝汤，溜溜嘴、清清胃也。其次讲吴语方言人亦有喝汤之习，边吃饭菜边喝汤的。最后讲广东人，包括港人在内。众所周知，粤菜在海内外享有盛名，讲及汤水，广东人尤为讲究，他们世代相传，一般家庭主妇都懂得煮一锅汤，为家人佐膳。而汤料亦是五花八门，飞禽走兽皆可入之，若加点药材同煮，另有一番滋味，营养丰富。分享一道清热润燥、美容养颜的花生木瓜排骨汤。

用料

• 木瓜
• 排骨
• 花生
• 姜
• 蜜枣
• 盐

花生木瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净剁块，冷水下锅，焯去浮沫；

步骤 2

木瓜去皮切块，和花生米、姜片、蜜枣和焯过的猪骨，一起放入大锅内；

步骤 3

加足够量的水，大火煮沸，转小火煲1个半小时，最后加盐调味即可。

步骤 4

菜谱创建时间：2023-05-22 13:39:22