红烧排骨

作者： 天使咪咪熊

家里最爱的一道菜，有了味好美红烧肉调料的加入，让这道菜更香，更受欢迎了！

用料

• 排骨 2斤
• 生抽 4勺
• 白糖 3勺
• 香叶 3克
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 葱 2根
• 姜 1块
• 老抽 3勺
• 料酒 4勺
• 味好美红烧肉调料 1包
• 花椒 1小把
• 盐 2勺

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，加入花椒，料酒，姜片，去腥

步骤 2

焯水后的排骨用温水冲洗干净，控干水分备用

步骤 3

准备调料碗

步骤 4

味好美的红烧肉调料加入凉水沏开，不太好融化，要一点点加水，别一次加太多。

步骤 5

起锅烧油，炒糖色，然后把排骨翻炒均匀，然后加入开水，与排骨一平，再倒入所有调料和味好美红烧肉调料，倒到高压锅里。

步骤 6

高压锅压20分钟，我喜欢软烂一些的排骨，压的时间稍微长一点点，大家看个人喜欢哈。

步骤 7

装盘出锅，特别香哦！

菜谱创建时间：2023-05-22 09:10:46