切蒜蓉,虾处理好
热油炒蒜蓉,加入虾(做小龙虾时候拍的) 炒变色之后倒入一听啤酒,加一块咖喱,炖啊炖。。。。。。
出锅前加淀粉水,使汤汁更粘稠,加少许盐调味可以微咸点因为要拌面。 咖喱买的蟹黄味,做出来很鲜!!!