梅子排骨(食粤飘香)

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 5m 总时间 55m 份量 3人份

用料

• 20克蒜头
• 50克油
• 10克葱
• 切段
• 500克 猪肋排
• 切小块
• 3×2厘米
• 50克去核青梅
• 切小块
• 20克淀粉
• 20克糖
• 1茶匙 盐
• 30克番茄酱
• 1 茶匙 生抽
• 600克水

梅子排骨(食粤飘香)的做法步骤

步骤 1

1 将蒜头和油放入主锅，以5秒/速度5切碎。 2 加入葱，以5分/120℃/速度1爆香。取下主锅，放置约10分钟待主锅内的食材冷却。 3 加入排骨、去核青梅、淀粉、糖、盐、番茄酱和生抽，以30秒/反转速度2拌匀。倒入平盘内备用。清空主锅。 4 将水放入主锅，架上蒸锅，置入蒸架，放上平盘，盖上蒸锅盖，以30分/Varoma/速度1蒸煮。趁热享 用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 3046 kJ / 728 kcal 蛋白质 29.1g 碳水化合物 27.3g 脂肪 55.4 g 膳食纤维 1.4g

菜谱创建时间：2023-05-21 04:49:43