配方｜切吃且珍惜的草莓酵液

作者： 思思李s

草莓酵液应该是我做过最多的的酵液了 忘记了多过多少瓶 草莓味道虽然不是很明显，但是贵在限量 这次还放了迷迭香，果然味道一下子就浓郁了 . 记录下以下☟ 草莓🍓酵液： 草莓250g 迷迭香若干 矿泉水 500g 白砂糖25g 消毒玻璃罐子一只（1000毫升） . 草莓用贝粉洗干净 然后用纯净水冲洗几遍晾干备用 案板和刀消毒把草莓去缔切成块放进罐子里 . 每天搅拌开盖 经过五天的时间熟成 草莓变白漂浮，液底有沉淀，开罐有声音，苏打水冒泡的声音 . 判定是否熟成☟ 10g酵液＋10g高粉搅拌均匀五到八小时左右涨三倍大小 . 草莓酵液过滤冷藏备用 . 继续酵种喂养 原种＋20g酵液＋20g 高粉再长到三倍大 回落后重复以上步骤一次，长到最高点冷藏备用 . 以上，草莓酵液和草莓酵种准备就绪，祝撸包快乐˙ᵕ˙♡ . 酵液吐司我的烘焙日记酵液草莓

用料

• 如文字

配方｜切吃且珍惜的草莓酵液的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

步骤 4

如图

步骤 5

如图

步骤 6

如图

步骤 7

如图

步骤 8

如图

步骤 9

如图

菜谱创建时间：2023-05-20 16:13:49