玉米粑

作者： 小小兜妹妹

嫩嫩的玉米粑

用料

• 水果玉米 一个
• 鸡蛋 一个
• 猪油 10克
• 糯米粉 适量
• 白砂糖 适量
• 酵母 1-2克

玉米粑的做法步骤

步骤 1

一个水果玉米打成浆。加入一个鸡蛋，和10克用微波炉加热化开的猪油，因为水果玉米水分多，所以还需要加入适量的糯米粉。如果不够甜就加点白砂糖。最后加入酵母。静置半个小时，这个不用发酵，只是加了酵母吃起来松软一点，如果不喜欢可以不加。

步骤 2

冷水上锅，水开后12-15分钟。我做的很小，12分钟就够了。用玉米叶包的，玉米叶焯水就软了，很容易折叠。

步骤 3

开吃！

步骤 4

平底锅用少许油小火煎也很香！

步骤 5

玉米粑的小贴士

也可以用油炸哦

菜谱创建时间：2023-05-20 16:02:23