清炒甜甜丝瓜

作者： 白露薇Os

用料简单，方便快捷又下饭的一道菜。

用料

• 丝瓜 2-3根
• 盐 适量
• 糖 适量

清炒甜甜丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切成薄长片状备用。

步骤 2

锅烧热后下入适量的油，然后加入丝瓜片，翻炒至断生变软。

步骤 3

加入少量清水，然后开中火加盖炖四分钟，直至丝瓜软烂。

步骤 4

加入适量的盐和糖，其中盐的比例比糖多一点（大概1.2比1），搅拌均匀后转大火收汁（个人习惯多留一点汁水，拌饭很Nice），就可以起锅了。

清炒甜甜丝瓜的小贴士

注意控制盐糖的量和比例即可。

菜谱创建时间：2023-05-20 13:16:39