佛卡夏

作者： 食者容

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 水 适量
• 橄榄油 适量
• 小番茄 适量
• 香菜碎/西芹碎 适量

佛卡夏的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，酵母加入拌匀，慢慢加水拌成这样。（忘记拍照，借用了照片）静置30分钟，加入适量的橄榄油用手折叠几次面团再静置30分钟。反复两三次。然后把面团移至烤盘整平整，发酵。

步骤 2

手指沾油在发酵好的面团上按压出窝，放上火腿，小番茄，香菜，烤箱175度预热五分钟烤20分钟左右。

步骤 3

看着还可以。

步骤 4

晾凉切块，不错。

菜谱创建时间：2023-05-20 11:56:21