全麦馒头

作者： 元气少女Fiona酱

真的好喜欢吃面食，减脂期拿来当主食，一顿吃一个

用料

• 全麦粉 400克
• 中筋面粉 100克
• 酵母 5克
• 水 270-280克

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成面团，盖保鲜膜温暖地方发酵至两倍大 发好的面团，反复揉光滑，分成60克一个，揉成小面团 放在蒸屉上，不开火，二次发酵至1.5倍大 开火蒸10分钟，然后关火闷5分钟

菜谱创建时间：2023-05-20 09:51:04