儿童版土豆丝

作者： 上班族的简餐

这是一道孩子们都喜欢的土豆丝，也是厨房小白零失误的不错选择，注意不是酸辣土豆丝!!!

用料

• 土豆 1只
• 胡萝卜 1只
• 大蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 盐巴 适量
• 醋 适量

儿童版土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝用水洗去淀粉（我比较懒早上时间紧张直接擦的）

步骤 2

胡萝卜切丝，大蒜切片

步骤 3

热锅下油，先放胡萝卜翻炒20秒左右，放蒜翻炒，加入土豆丝后立即放醋（可保持土豆丝脆一点，如果不喜酸口就少放一些）翻炒，出锅前放生抽、盐、鸡精。

步骤 4

翻炒出锅 注意土豆丝容易抓锅，可以少加一些水，少量顺着锅沿。

菜谱创建时间：2023-05-19 14:59:00