牛肉卷豆腐

作者： 麻婆豆腐创

用料

• 绢厚揚げ豆腐 一块
• 牛肉片 半盒
• 生姜汁 一勺
• 料酒 一勺
• 胡椒盐 适量
• 白芝麻 一小把
• 叙叙苑甜口酱汁 1勺
• 叙叙苑辣口酱汁 半勺
• 生粉 适量

牛肉卷豆腐的做法步骤

步骤 1

准备这样的豆腐一块。就是表皮炸过的绢豆腐。

步骤 2

切成这样的大小。

步骤 3

牛肉片一盒，因为是做便当，所以只能了半盒。

步骤 4

牛肉片加生姜汁1勺和料酒1勺，表面撒一点胡椒盐，腌制5-10分钟。腌制好后像这样把豆腐卷里面。

步骤 5

接缝处沾一点生粉，先煎接缝处，定型再翻面。

步骤 6

正反和侧面都煎好后开小火倒入叙叙苑的酱汁，我是甜口1勺和辣口半勺一起调和，稍微收汁即可。

步骤 7

最后装入便当盒，撒白芝麻点缀即可。

步骤 8

快手便当，好吃又营养。

菜谱创建时间：2023-05-19 13:53:37