1.把黄瓜拍好切断 2.紫甘蓝切丝越细越好,再淘水,多淘洗两遍(天热打农药多),控水备用。 3.小米椒切断,蒜切碎(带蒜皮掰辦清洗,用刀拍蒜,皮就掉了,这样剥蒜更快),把生抽,耗油,醋,香油,黄瓜,紫甘蓝切丝拌一起就可以了(拌好后放一会更入味),非常好吃。