·牛肉丝+一勺料酒+一勺生抽+半勺蚝油+一勺淀粉+半勺油抓匀腌制一会 ·料汁:两勺生抽+一勺蚝油+一勺淀粉+半勺糖+半碗水 ·热油下牛肉丝炒熟捞出 ·蒜末爆香加入青椒丝炒至断生 ·加入牛肉丝和料汁翻炒即可