樱桃的季节，你一定不能错过这款「樱桃果酱吐司」

作者： 做面包的Even

用料

• 高筋粉 250克
• 糖 40克
• 鲜酵母 8克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 炼乳 20克
• 黄油 25克
• 樱桃果酱
• 去核樱桃 300克
• 糖 80克

樱桃的季节，你一定不能错过这款「樱桃果酱吐司」的做法步骤

步骤 1

首先把樱桃洗干净取出里面的籽

步骤 2

加入糖拌匀

步骤 3

腌制两小时左右让糖融化

步骤 4

两小时之后放面包机里选择果酱模式

步骤 5

时间到了取出备用

步骤 6

把屏幕上除黄油之外的原料全部放入面包机的和面桶里，开甜面包模式或吐司模式

步骤 7

面包机提示加入辅料的时候加进去黄油，继续搅拌

步骤 8

搅拌完成取出面团把和面钩也拿掉

步骤 9

把面团揉光滑放回和面桶里，面包机的自动程序会完成后面的发酵步骤

步骤 10

当面包机进行到最后一次发酵时，取出面团用擀面杖擀薄

步骤 11

涂抹已经放冷的果酱

步骤 12

把底部切成条

步骤 13

编成3个三股辫

步骤 14

把面团卷起来

步骤 15

步骤 16

放到桶里自动完成后面的步骤

步骤 17

当面包发酵完成已经在烘烤的时候，可以在表面撒一些杏仁片装饰

步骤 18

吐司烘烤完成，就可以取出来倒在晾网上放冷

步骤 19

菜谱创建时间：2023-05-19 10:35:15