•准备一碗剩饭,鸡蛋🥚2个,香葱两棵,金针菇一小把,牛肉一小块。 •饭弄散些(好炒),鸡蛋放料酒搅拌均匀,葱切小颗粒,牛肉切小颗粒。
材料准备就绪。开炒啦!😄 1.锅热放油(中小) 2.倒入鸡蛋液(筷子滑动鸡蛋) 3.倒入米饭🍚拌匀 4.下配菜+盐(翻炒均匀)+生抽(翻炒均匀)下香葱炒匀。 喜欢吃辣的可以剁辣椒(放剁椒记得盐减量哦不然会咸) 香喷喷的蛋炒饭就做好啦!