半鸡的在平台买的,切好的。回来清洗干净,沥干水份
水开放入姜片,葱白段,鸡肉,料酒出水。
煮好后,用漏勺勺出来备用。
葱,香菜清洗干净,葱切成葱花,香菜切成段,放入碗中,加入花生油,盐,姜丝,白灼汁,放入微波炉加热30秒,或者是热油放上。
料酒是用本味糯米料酒
珍选白灼汁