夏日消暑佳品之酸梅汤

作者： 香江入海

往年夏季都爱买很多冷饮，夏季吃了冷饮就会导致冬季易患感冒咳嗽等疾病，所以今年争取做到不吃冷饮，就自己做点消暑的饮料吧，酸梅汤应该是首选，那就开始做吧！

用料

• 乌梅 50克
• 山楂 25克
• 洛神花 15克
• 陈皮 12克
• 甘草 3克
• 冰糖 120克
• 水 2500毫升

夏日消暑佳品之酸梅汤的做法步骤

步骤 1

以上材料除过冰糖之外先清洗一下，然后捞出倒入不锈钢锅里，加入2500毫升纯净水泡一个小时，开大火煮开转小火一个小时。

步骤 2

关火后材料不要捞出先泡着，一晚上没有问题，这样味道更浓郁，颜色更深。

步骤 3

这是刚煮好时候舀出来的，颜色就很红，清淡。

步骤 4

这是泡了一晚上后舀出来的，颜色很深了

步骤 5

还可以将捞出的材料在养生壶里继续煮，颜色依旧很美。

菜谱创建时间：2023-05-18 09:45:06