铁板牛排

作者： Cathy家的饭菜

用料

• 牛排 2块
• 橄榄油 2勺
• 黄油 150克
• 黑胡椒碎 适量
• 西蓝花 三朵
• 小番茄 4颗
• 海盐 适量

铁板牛排的做法步骤

步骤 1

新西兰西冷牛排解冻后，用厨房纸巾擦干表面水份，再抹上适量海盐

步骤 2

铁板加热至冒烟后，加入橄榄油和黄油。油热放入牛排

步骤 3

大火煎一分钟后翻面

步骤 4

转中火翻面后再煎一分钟，摆上小番茄和焯过水的西蓝花

步骤 5

撒上黑胡椒后即可开动

铁板牛排的小贴士

铁板一定要充分加热后再开始煎牛排

菜谱创建时间：2023-05-17 18:49:35