五分钟懒人料理｜五彩酸辣汤

作者： 吃货王小猫

最近在家琢磨一人食，既不想长肉（(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)减肥好难），又想吃得营养美味一点。 正好收到了味好美的港式酸辣汤料包，那就拿家中现有的食材做个五彩酸辣汤吧！

用料

• 鸡蛋 一只
• 内酯豆腐 一盒
• 胡萝卜🥕 一根
• 黑木耳 一小把
• 小葱 两根
• 水 600ml

五分钟懒人料理｜五彩酸辣汤的做法步骤

步骤 1

食材如上，超级简单，大家也可以根据自己的喜好更换食材，不过灵魂汤料包不可少哈～

步骤 2

胡萝卜洗干净，切成丝。

步骤 3

黑木耳提前泡发一会儿，然后切碎，但不用特别稀碎。

步骤 4

热锅冷油，翻炒一下胡萝卜丝。

步骤 5

加入黑木耳继续翻炒一下，小心黑木耳可能偶尔会“💥”。

步骤 6

锅中倒入600ml水。

步骤 7

把内酯豆腐切成小块，倒入锅中。

步骤 8

等待汤底咕嘟咕嘟沸腾。

步骤 9

加入味好美港式酸辣汤料，并搅拌均匀。

步骤 10

加入鸡蛋，这里我偷懒直接打入锅内。如果想要漂亮的蛋花，建议取小碗，打好蛋液倒入，然后及时搅拌。

步骤 11

等待沸腾后，撒上一把小葱，就可以关火出锅啦！

步骤 12

制作很简单，新手极其友好，而且微酸微辣，老少咸宜，初夏时节享用也很开胃。我给猫奶奶盛了一碗，被夸啦嘿嘿(●'◡'●)

菜谱创建时间：2023-05-17 16:28:11