夏日必备甜品｜多芒小丸子西米露

作者： Cc麻麻_

夏天就快到了， 甜品是必不可少的， 糯叽叽、香甜可口， 可以安排起来哈～

用料

• 糯米粉 90克
• 牛奶 75克
• 芒果肉 550克
• 西米 30克
• 糖粉 适量
• 椰奶A 40克
• 椰奶B 适量

夏日必备甜品｜多芒小丸子西米露的做法步骤

步骤 1

第一步：称出西米60克，锅内放进两碗水煮开，然后放进西米，中小火煮5分钟，这时候的西米还有会有点白心，关火焖10分钟，然后过水洗两次，锅内再次放进两碗水煮开，然后再倒入西米，煮3分钟，关火焖5分钟，这样西米就可以完全煮透～放进碗里，加点点点糖粉拌一下，防止粘连～

步骤 2

第二步：现在开始制作糯米丸子，碗里放进糯米粉90克和牛奶75克，揉成团，搓成一颗颗的小丸子，锅内放进两三碗水煮开，放进丸子，煮至漂浮起来，再煮半分钟就可以关火，过凉水，沥一下水，放进碗里加点糖粉拌一下，防止粘连。

步骤 3

第三步：芒果去皮切丁，取出200克果肉➕椰奶40克打成泥，另外350克芒果丁备用

步骤 4

第四步：4.开始分装～先铺一层芒果泥，然后依次放进芒果丁、糯米丸子、西米，再加点椰奶就可以开吃啦！

步骤 5

第五步：这是成品拍照图片～冰一下会更加好吃哦～

菜谱创建时间：2023-05-17 15:57:12