简单好吃烤鲈鱼（孩子吃）

作者： 毛豆豆爱齐齐

每次鲈鱼都是清蒸，想换换口味，突发奇想来个烤鲈鱼

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 1勺
• 姜 2片
• 葱 2段
• 油 2勺
• 孜然粉 1勺

简单好吃烤鲈鱼（孩子吃）的做法步骤

步骤 1

买鲈鱼的时候告诉师傅，把鲈鱼开背，不要破肚，这样方便烤熟

步骤 2

鲈鱼清洗干净后，用葱姜盐按摩腌制半小时以上，再次清洗干净

步骤 3

在烤盘上铺上油纸或锡纸，刷上油，铺上姜片和葱片，把鲈鱼铺在葱姜片上，在鱼表面刷上一层油，放入烤箱230℃烤10分钟，再刷一次油，烤箱再烤10分钟，出锅，撒上孜然，香喷喷

简单好吃烤鲈鱼（孩子吃）的小贴士

因为给小孩子吃，没有加很多的调料腌制，也没有加料酒，但是葱姜味烤出来也没有那么腥，孩子很爱吃

菜谱创建时间：2023-05-17 12:29:23