香喷喷的鸡蛋饼

作者： 豆_i6qy

喜欢吃路边摊，尤其是鸡蛋饼，后面查下厨房，看小红书，也不是很难，就决定自己动手做

用料

• 普通面粉 250克
• 糯米粉 50克
• 泡打粉 4克
• 鸡蛋 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 五香粉 3勺
• 油 适量
• 火腿肠 适量
• 肉末 适量克
• 五香粉 适量
• 烧烤粉 适量

香喷喷的鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好火腿肠，切丁，葱切丁

步骤 2

准备点肉末，放盐、酱油，一点油，一点烧烤粉腌制一下

步骤 3

再把火腿丁跟肉末葱花混在一起

步骤 4

准备好三样粉

步骤 5

把250克面粉、50克糯米粉、4克泡打粉、五香粉，放盐，混合一起

步骤 6

放清水进去混合粉里搅拌成这种酸奶的稠度

步骤 7

搅拌好面糊

步骤 8

放多点油煎鸡蛋

步骤 9

用筷子把蛋黄搅一下，再把肉末放进去煎

步骤 10

煎好鸡蛋拿起来放一边，再刷油在锅里，放面糊，然后再把煎好的鸡蛋肉陷放进去，然后等下面面糊成型了，拿出来，刷油在锅里，在勺面糊进锅里，再把之前煎好的放进去，合起来就成鸡蛋饼了，一直刷油，把两面煎的金黄就行了

步骤 11

又酥脆又好吃😋

菜谱创建时间：2023-05-17 08:25:30