小笼包的和面教程

作者： 小李主厨

用料

• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 温水 150克
• 白糖 5克

小笼包的和面教程的做法步骤

步骤 1

所有材料混合用筷子搅拌，因为水分比较多，面偏软，所以用筷子，然后盖盖子放温暖处发酵至2倍大！ 然后用手沾面粉，在盆里用手直接抓一小块面，放进面粉里沾面粉，用手按压直接包入调好的馅，放进锅里醒发10-15分钟，水开计时13-15分钟，关火焖5分钟即可！

菜谱创建时间：2023-05-16 17:56:40