菠萝咕噜肉

作者： 莫式炒饭

用料

• 菠萝 半个
• 里脊 1块
• 青椒 半个
• 番茄酱 3勺
• 白醋 少量
• 盐 少量
• 白糖 少量
• 淀粉 半碗
• 红椒 半个
• 清水 少量

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

菠萝去皮

步骤 2

切块浸泡盐水5分钟

步骤 3

里脊切块 加盐生抽胡椒腌制1个钟 ，裹上淀粉去炸酥脆

步骤 4

彩椒增加颜值

步骤 5

调汁：3勺番茄酱➕半勺白糖➕淀粉➕清水下锅先煮浓稠然后把彩椒 加进去翻炒1分钟再倒泡好的菠萝，炸好的里脊肉进去搅拌均匀即可出锅撒上芝麻

菠萝咕噜肉的小贴士

调汁的酸甜程度可以根据自己的喜好来调，调好可以试一下味道。喜欢酸加点白醋，喜欢舔加多点白糖 炸里脊肉的粉可以用薯粉，没有薯粉就用淀粉代替也可

菜谱创建时间：2023-05-16 17:01:33