蒜蓉豆鼓辣椒酱

作者： 下厨房用户_2phce

用料

• 大蒜 4个
• 豆豉 半包
• 辣椒 200克
• 盐 看整体份量下
• 耗油 一勺

蒜蓉豆鼓辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把辣椒洗干净沥干水分

步骤 2

洗干净沥干水分

步骤 3

把辣椒和蒜洗干净沥干水分，一起用碎肉机直接打碎倒出来备用，豆鼓洗干净先用锅炒一下把表面水份炒没后装起备用，把锅洗干净后大火烧红倒油进锅，油起烟后把豆鼓先炸得浮起来，不要焦，之后把辣椒蒜蓉倒锅里炒一下，好了就放盐和蚝油调味，滾一下就关火，放凉了装瓶，放冰箱冷藏，味道好极了，又香又美味。

菜谱创建时间：2023-05-16 16:35:48