无油低卡酸奶蛋糕

作者： 小花七们

又馋又不想太胖嘛

用料

• 自制无糖酸奶 300克
• 玉米淀粉 30克
• 低筋面粉 40克
• 柠檬汁 几滴
• 鸡蛋 5
• 糖 50克

无油低卡酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋，蛋清进冰箱冷藏

步骤 2

加300酸奶，我的酸奶是自制无糖的，真的有点酸

步骤 3

蛋黄酸奶拌匀

步骤 4

加入过筛的低粉和玉米淀粉

步骤 5

拌匀

步骤 6

蛋白分三次加糖打发

步骤 7

模具垫油纸

步骤 8

拌好的面糊，戚风做法

步骤 9

进模具，震出大泡

步骤 10

140度50分钟，烤好后闷30分钟

步骤 11

出炉，凉后冷藏了再吃，假装在吃芝士蛋糕

菜谱创建时间：2023-05-16 16:35:15