准备工作: 番茄去皮。 内酯豆腐切块。 紫菜一坨一坨,流动水冲好挤干。 紫菜虾皮铺在容器底。
1 热油下番茄,炒成喜欢的程度。 喜欢多汁儿就多炒一会儿,喜欢块儿就少炒一会儿,我炒的适中。 2 加入内脂豆腐,小心搅拌。 3 倒入水淀粉,小心搅拌均匀,大火煮开转小火煮熟。很快就熟。 4 放入少许盐,生抽。 5 倒入铺好紫菜虾皮的容器内。喜欢的话可以撒一些葱花点缀。