胡萝卜红糖蛋糕

作者： 多肉_张大倩

用胡萝卜做主料，一款经典的瑞典蛋糕，制作极其简单，营养丰富，十分值得尝试哦。

用料

• 胡萝卜 200g
• 红糖 100g
• 植物油 80g
• 面粉 100
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1/2小勺
• 苏打粉 1/2小勺
• 肉桂粉（可不放） 少许
• 核桃仁碎（可不放） 少许

胡萝卜红糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切细丝

步骤 2

将植物油、红糖混合，搅拌均匀。再加鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

将胡萝卜丝加入混合好的液体，搅拌均匀。加入过筛的面粉、泡打粉、苏打粉和肉桂粉、核桃仁，用橡胶刮混合均匀后，倒入模具。

步骤 4

烤箱预热170度，烤制25分-30分

胡萝卜红糖蛋糕的小贴士

这个蛋糕十分简单，可以做成小蛋糕，也可以做成大蛋糕。蛋糕表面可以装饰一层奶油霜：奶油蛋糕100g，淡奶油50g，糖粉30g，香草精1小勺，搅打均匀细滑，抹在蛋糕上面，再撒少许柠檬皮丝，放入冰箱，等奶油霜定型即可。

菜谱创建时间：2012-11-14 21:25:05