夏日凉拌黄瓜，香辣爽口，快手家常菜

作者： 大荔枝兔兔L

夏天怎么少得了凉菜？黄瓜作为应季菜之一，无论是早晨凉拌黄瓜下稀饭，还是晚饭想做开胃快手菜，都是非常不错的。

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 1勺
• 姜蒜水（温开水冲） 适量
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1勺
• 油辣子 2勺
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 小米辣 1个

夏日凉拌黄瓜，香辣爽口，快手家常菜的做法步骤

步骤 1

一根黄新鲜黄瓜去皮洗净，拍切成块

步骤 2

加入盐拌10分钟后，洗掉（这样更入味儿）

步骤 3

准备打调料：姜蒜水4勺，小米辣，葱花，油辣子2勺，保宁醋少量，生抽2勺，白糖1勺，少量盐一小勺，耗油1勺

步骤 4

最后将调料浇上去，开吃

菜谱创建时间：2023-05-15 19:47:13