南瓜炖土豆（东北版）

作者： helloworld-4

用料

• 贝贝南瓜 0.5个
• 土豆（中） 1个
• 梅花肉 70克
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺

南瓜炖土豆（东北版）的做法步骤

步骤 1

社畜做饭第一守则：别太难为自己，香料浓点淡点，盐多点少点都无所谓，一顿饭的事，大不了下顿再改进

步骤 2

南瓜切块，土豆ben小块，不会ben切也行，无所谓

步骤 3

梅花肉切片，不要太薄，太薄炖完没口感

步骤 4

开火，放油，下肉翻炒，炒到没有红肉后加入葱花再翻炒几下，加入南瓜和土豆。如果翻炒过程中锅底出现如图情况，不要怕，这不是糊，一会加水后就会溶在汤，很好吃

步骤 5

加入生抽、老抽，盐，蚝油，炖20分钟出锅

南瓜炖土豆（东北版）的小贴士

1.炒肉的时候开小火炒，不要怕糊，只要没闻到糊味就不是糊，相信自己 2.老抽和蚝油爱放不放，不放久多放点生抽和盐，没区别

菜谱创建时间：2023-05-15 12:52:06