炒肉末,多炒一会,等肉沫变至焦黄,会更香也能有效去除腥气。这样通过加长煸炒当式去除腥气可以不放料酒姜末。
按照味好美麻婆豆腐料包提示,依次加入干辣椒,花椒(我觉得可以不放)豆腐,味好美麻婆豆腐料包,适量清水
别的啥也不用放,慢慢就会变得浓稠,颜色也会越来越好看
成品图。味道很正宗,微辣我能接受。麻度也适中,方便快手美味。