牧羊人派

作者： 玄爔

用料

• 土豆 2个
• 蕃茄酱 1勺
• 洋葱 1
• 胡萝卜 1个
• 肉馅 500g
• 芝士 1-2片
• 蛋黄 2个
• 盐
• 胡椒
• 鸡汤浓汤宝 1个
• 百里香
• 迷迭香
• 红酒 1点

牧羊人派的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洋葱磨成泥或细丝

步骤 2

起锅烧油，炒肉末，出油脂后即入蔬菜泥，加入生抽，蕃茄酱，迷迭香，百里香，红酒，用一小碗热水化开浓汤宝，加入浓汤，炒3-4分钟

步骤 3

土豆蒸熟压泥，加盐胡椒，两个蛋黄，芝士，盖在肉馅上，表面在撒一点胡椒，盐和芝士，用叉子在表面均匀叉出小洞，烤箱180度烤20分钟

菜谱创建时间：2023-05-14 11:17:45