丸子

作者： WANG多多

华德福南山八年级同学毕业项目2️⃣

用料

• 猪肉馅 1.5kg
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 十三香 适量
• 姜粉 适量
• 酱油 适量
• 鲜菇粉 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 油 适量

丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉打碎

步骤 2

加入盐、酱油、十三香、鲜菇粉、姜粉、葱、蒜顺着一个方向搅拌均匀

步骤 3

加入一颗鸡蛋 顺着一个方觉搅拌均匀

步骤 4

加入油 搅拌均匀

步骤 5

起锅热油 到放一小块进去 迅速开始沸腾冒泡 伴随着哔哩啪啦的声音 就可以开始炸了

步骤 6

本人出丸子的方法

步骤 7

炸到金黄捞出 开始可以先尝一个 如果有点柴就加些淀粉 如果觉得硬就加点油 根据实际用量调整

步骤 8

完成！！！ 可以直接吃 或当配菜 我主要是放到火锅里 火锅教程主页里有 放冰箱冷冻可以放半年 但一定要封住！！！

菜谱创建时间：2023-05-13 23:25:29