买回来的罐头,洗干净。
然后用开水烫一下,晾干水分。
买新鲜的苦笋
笋子一定要剥干净,
笋子弄成适宜的长度放进去。
纯净水加满。
盖好,大火烧开,小火煮一个小时。
成品就是这样子,放阴凉处一年都没问题,除了水什么都不要放。一定要趁热用干净抹布把盖子拧紧,倒扣放凉就可以了。