纸杯蛋糕

作者： 真趣美食坊

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 糖 50克
• 牛奶 50克
• 低筋面粉 85克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋黄里面加纯牛奶和玉米油搅拌均匀，再加入低筋面粉，z字搅拌到细腻没有颗粒，放一旁备用!

步骤 3

接着把蛋清拿出来，蛋白打到大鱼眼的时候加三分之一的细砂糖，接着打，打到小鱼眼再加三分之二细砂糖，再接着打，打到有点变细腻加剩下的细砂糖，接着打，打到提起打蛋头有小尖勾就可以了!

步骤 4

烤箱140度提前预热，烤50分钟左右出炉。

菜谱创建时间：2023-05-13 15:54:28