牛奶小面包🥖

作者： 小倩家美食记录

孩子喜欢吃自己做的面包 没事整些给她当早餐，点心😄

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 170毫升
• 酵母 3克
• 细砂糖 35克
• 炼乳 12克
• 盐 1克
• 黄油 30克

牛奶小面包🥖的做法步骤

步骤 1

材料除黄油外 都放进去

步骤 2

开启厨师机搅拌

步骤 3

搅拌4分钟左右放黄油进去

步骤 4

继续搅拌13分钟左右 出现手套膜就可以啦！

步骤 5

平均分成15个剂子（忘记拍照了） 每个都擀成牛舌状，从上到下卷起来

步骤 6

全部卷好放盘子里（赶时间随便卷一下，不好看😂） 蒸烤箱按46键发酵30分钟

步骤 7

时间到发酵完成

步骤 8

放最下层 温度170度 烤18分钟

步骤 9

小面包烤好啦！

步骤 10

胖乎乎的面包🥖烤好出炉

步骤 11

忍不住吃了一个😋内里非常柔软，会拉丝的小面包🥖

菜谱创建时间：2023-05-13 13:22:42