蒜蓉xo酱蒸粉丝扇贝

作者： 我是吃猫的鱼

用料

• 蒜蓉酱：
• 蒜 2头
• xo酱 1小瓶
• 蚝油 少量
• 蒸鱼豉油 稍微多一点
• 虾皮 一点
• 米酒 一点
• 蒸：
• 扇贝 一堆
• 粉丝 两捆

蒜蓉xo酱蒸粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

蒜拍扁，剁碎。洗一下。

步骤 2

油不要太多，小火炸到微黄色。

步骤 3

连油倒出。（倒出来还会继续加热，所以炸到微黄色就可以）

步骤 4

放xo酱。

步骤 5

放蚝油，蒸鱼豉汁，米酒，虾皮。

步骤 6

拌匀备用。

步骤 7

粉丝泡软，铺在盘子底，上面摆扇贝。

步骤 8

铺上蒜蓉xo酱。

步骤 9

大火蒸12分钟。

步骤 10

出锅～根据个人口味调咸淡，淡了就淋一点蒸鱼豉汁。

蒜蓉xo酱蒸粉丝扇贝的小贴士

1.想好看可以蒸完了撒点葱花，呲热油。

菜谱创建时间：2023-05-13 11:11:37