凉拌猪头肉

作者： happy哥的妈咪

夏天的伴侣：凉拌猪头肉

用料

• 猪头肉 半斤
• 水果黄瓜 1根
• 香菜 2根
• 大葱小葱 适量
• 油炸花生米 一小把
• 生抽 一勺
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量

凉拌猪头肉的做法步骤

步骤 1

卤好的半斤猪头肉切片，黄瓜拍碎。

步骤 2

一点开水化开糖跟盐，加入酱油、蚝油、香油搅拌均匀。

步骤 3

猪头肉倒进大碗里，加入黄瓜、花生米、葱、蒜、香菜、胡椒粉，把刚才调好的料汁倒进来，用手抓拌抓拌，喜欢辣的放点辣椒面。

步骤 4

抓拌好后倒进盘里，吃吧！

菜谱创建时间：2023-05-12 18:33:51