酱焖花蛤

作者： 易学家常菜

不能做辣的！酱焖孩子非常喜欢吃！ 简单省事

用料

• 花蛤 1斤
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 3勺
• 白糖 5克
• 蒜 2-3瓣
• 葱 一小段

酱焖花蛤的做法步骤

步骤 1

锅内加水烧开后 把洗好的花蛤倒里面 再次开锅关火捞出洗净备用

步骤 2

调个浇汁，黄豆酱，白糖，耗油再加一点白开水搅拌均匀，切点葱花和蒜瓣备用

步骤 3

锅内烧热后倒油放入蒜末炒香

步骤 4

蒜末炒香后倒入花蛤翻炒几下

步骤 5

倒入调好的料汁大火快速翻炒

步骤 6

然后加入切好的葱花翻炒几下出锅！

步骤 7

由于忘记出锅后拍照了，随便发张图吧 嘎嘎美味，简单易学！

酱焖花蛤的小贴士

我买的无沙花蛤，要是买平常的需要倒入水里加上一点白酒香油让它吐吐沙！ 花蛤不需要炒太久，一分钟入入味就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-05-12 14:10:11