一人食晚餐

作者： 大猫早餐

用料

• 肋排 2根
• 米饭 1碗
• 虾仁 5只
• 裙带菜 1把
• 豆腐 1盒

一人食晚餐的做法步骤

步骤 1

裙带菜虾仁蛋汤，鲜掉眉毛 肋排焖饭+裙带菜虾仁汤+山竹+青柠汁

步骤 2

排骨焖饭+鸡蛋蟹味菇豆腐汤+荔枝 荷包蛋煎熟，加一碗清水，加豆腐、蟹味菇，煮开，盐，鸡精，葱段OK

步骤 3

梭子蟹炒年糕+米饭+甜豆+厚椰乳 梭子蟹块炒年糕 1姜切丝，葱切葱花； 2用料酒，盐，胡椒粉腌渍，滚生粉； 3油锅烧至8成热放入蟹炸至定型捞出； 4锅里留少许油放入葱，姜末炒香； 5倒入蟹块料酒少许水； 6加入盐胡椒，生抽，老抽，糖调味加盖略焖； 7倒入年糕一起烧煮，记得不时翻动以防粘底； 8等汤汁粘稠撒上葱花即可盛出装盘。

步骤 4

水饺水饺+枇杷+雪碧青柠气泡水

步骤 5

步骤 6

煎三文鱼能量碗：三文鱼蟹柳牛油果金枪鱼油桃温泉蛋+气泡水

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

鳗鱼饭（西兰花+鸡蛋）+泡菜豆腐汤+油桃+酒酿牛奶

步骤 14

鳗鱼饭（西兰花+鸡蛋）+泡菜豆腐汤+油桃+酒酿牛奶

步骤 15

水煮肉片+五色糙米+真露西柚汁+小香梨 真露西柚汁很解腻，搭配肉肉，绝！

步骤 16

我用的是山姆：西班牙猪梅花肉火锅片，无需自己切肉，薄薄的一片，裹上蛋清和淀粉，嫩嫩的，山姆这款梅花肉超适合做水煮肉片

步骤 17

步骤 18

步骤 19

万能麻酱：蒜末、葱花、小米椒、辣椒面、白芝麻淋热油+2勺生抽、1勺香醋、半勺蚝油、2勺芝麻酱、半勺白糖

步骤 20

步骤 21

百香果+蜂蜜+冰块+茉莉花茶+青柠+迷迭香 三文鱼能量碗 温泉蛋：3杯水烧开，关火，倒入1杯冷水，放入无菌蛋，焖15分钟，过冰水 黑色碗摆上：玉米粒、牛油果（我买的没熟，我就放了金枪鱼）、三文鱼、裙带丝、鱼籽、温泉蛋、海苔白芝麻碎

步骤 22

酸辣饺子：蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻淋热油+辣椒油、生抽、香醋、耗油、白糖 味增汤 哈密瓜 芒果汁

步骤 23

光盘

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

菜谱创建时间：2023-05-12 12:36:45