母亲节最美伴手礼 | 康乃馨曲奇

作者： 国民烘焙课堂

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用料

• 白豆沙 300g
• 杏仁粉 20g
• 蛋黄 18g
• 香草精 2g
• 红丝绒液 适量
• 抹茶粉 适量

母亲节最美伴手礼 | 康乃馨曲奇的做法步骤

步骤 1

白豆沙、杏仁粉、蛋黄、香草精一起搅匀，到细腻光滑

步骤 2

分成三份，其中两份分别加抹茶粉和红丝绒液，调成粉色、绿色和原色

步骤 3

再装入带裱花嘴的裱花袋中

步骤 4

先挤点面糊打底，粘一块不粘油纸

步骤 5

中间挤原色的面糊打桩，再把裱花嘴竖起来，细头朝上画S形，左右来回抖动挤出花瓣

步骤 6

再用绿色面糊挤出叶子，整朵康乃馨就挤好了

步骤 7

再挤康乃馨花束，S形左右抖动挤出花瓣，绿色面糊挤出叶子

步骤 8

全部挤好后入炉，风炉100~120度，烘烤半小时左右

步骤 9

烤至酥脆、表面坚硬即可出炉

菜谱创建时间：2023-05-12 10:40:59