麦糊烧之神会守护每一个乖乖吃早饭的孩子

作者： 厚茶垢

个么…就江浙沪配粥小饼呀 主打是一个消耗时间 因为大火做出来就是没小火煨的好吃呀 想放撒西放撒西 火腿肠胡萝卜香菇西葫芦 榨菜雪菜土豆丝 配料没什么标准，就是个套路 做成什么样子完全看心情 不高兴动脑可以完全按配方比例来做 是个双人份，加点泡饭小菜差不多

用料

• 面粉 100g
• 水 200g
• 油 毛估估10g
• 鸡蛋 2只（100g）
• 盐 5g
• 五香粉 3g
• 葱 10g

麦糊烧之神会守护每一个乖乖吃早饭的孩子的做法步骤

步骤 1

撒面粉都可以，高粉低粉精粉自发粉随便啥粉，反正叫面粉就能成型 底层逻辑就是水粉比2-4:1 做出来的饼才是软软嫩嫩滑溜溜的程度 具体多厚完全看手感和心情 没称就拿大勺子！ 一勺面粉两勺水总没问题了吧

步骤 2

面粉、鸡蛋、葱、盐、五香粉全部混合到一起 五香粉爱加不加，个人喜欢加十三香，吃个饼都能吃出烤鸡调味舒服呀

步骤 3

锅底放油，表面有油光就好来

步骤 4

用什么大小勺子都不要紧滴 什么圆不圆啊不要紧的 叫搞熟么好了老

步骤 5

每次做一个饼之前要把碗里的糊搅匀 不然开始吃的软软的后面越吃越实饼饼 就尬，我先吃了

菜谱创建时间：2023-05-12 07:58:02