红烧（糖醋）萝卜

作者： 这里有家的味道

用料

• 萝卜 1根
• 油盐等常规调料 适量

红烧（糖醋）萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮，洗净，切滚刀块（一边滚动萝卜，一边切斜刀）。

步骤 2

起油锅，略多放些油，中小火翻炒，将萝卜里的水分逼出来。

步骤 3

至萝卜略有焦黄色，加入生抽、老抽和食糖，如果想吃糖醋的，再加些香醋，多放些食糖。

步骤 4

拌匀，盖盖，小火焖煮四五分钟，出锅装盘。

红烧（糖醋）萝卜的小贴士

烧萝卜和烧茄子一样，一定要多放些油，吃透由，逼出水，味道才好吃。

菜谱创建时间：2023-05-11 22:38:48