酱油辣椒圈

作者： 一只菜团子

广东客家人猪脚汤米粉的标配😁 搭配汤米粉或者米饭、面条都很好吃哇～😋😋😋

用料

• 螺丝椒（或线青椒）5根，蒜瓣4粒，白糖半勺，味极鲜酱油，食用油，盐。

酱油辣椒圈的做法步骤

步骤 1

把螺丝椒或线青椒洗净，切成辣椒圈撒些盐抓匀腌制半个小时（腌制过的辣椒圈更脆爽）。

步骤 2

腌制好的辣椒圈用清水冲掉盐份，沥干水分备用。

步骤 3

蒜瓣切片备用（喜辣可以再加些小米辣圈）。

步骤 4

锅烧热倒油，倒入辣椒圈翻炒10秒钟左右，让辣椒圈均匀裏上油。

步骤 5

加入蒜片和白糖翻炒两下。

步骤 6

出锅装碗😘

步骤 7

然后倒入灵魂：没过辣椒圈2/3的味极鲜酱油。

步骤 8

稍微泡一泡即可开吃啦！😋😋😋 🍎泡久一点也可以更入味。

步骤 9

搭配汤米粉或者米饭、面条都很好吃哇～😆😆😆

菜谱创建时间：2023-05-11 19:40:50