砂锅煲

作者： 拾味菇凉

主菜可以是鱼，鸡翅，虾，各种你想吃的。 我这次做的是花蛤。

用料

• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 清水 半碗
• 葱姜蒜 适量
• 洋葱 半个
• 金针菇 半颗
• 其他你喜欢吃的 随意

砂锅煲的做法步骤

步骤 1

准备砂锅，底部刷油，放洋葱、金针菇垫底。

步骤 2

黄豆酱1，郫县豆瓣酱1，蚝油1，生抽1，糖1，鸡精1小勺，水半碗。和匀。

步骤 3

热油放葱姜蒜爆香

步骤 4

倒入料汁滚开

步骤 5

滚开的料汁倒入砂锅。

步骤 6

盖盖焖起来。中火20分钟

步骤 7

如果做鱼，鸡翅类，需要先腌好，煎一下再码入砂锅

菜谱创建时间：2023-05-11 12:17:10